本品用于体外定量测定人体血清中的糖化白蛋白和白蛋白的浓度，得出的糖化白蛋白浓度除以白蛋白浓度计算出糖化白蛋白的比值（%）。
血液中的葡萄糖可与血清蛋白的N末端发生非酶促的糖基化反应，形成高分子酮胺化合物，其结构类似果糖胺，总称为糖化血清蛋白。由于70%以上的糖化血清蛋白是糖化白蛋白，因此测定糖化白蛋白更能准确反应血糖控制的水平。一些特殊情况下，如透析性贫血、肝病、糖尿病合并妊娠、降糖药物调整期等，结合糖化白蛋白能更准确地反映短期内的平均血糖变化，特别是当患者体内有血红蛋白变异体（如Hbs或HbC）存在时，会使红细胞寿命缩短，此时糖化白蛋白检测则更有价值。在需要对血糖进行短期控制评价时，有显著的临床应用价值。